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食育教材の配布について

　新型コロナウイルス感染症の影響で、生産現場に滞留していた県産魚の消費拡大による漁業者の方への支援や子どもたちへの魚食教育を推進するために、１１月から３月にかけて、愛媛県から松山市の学校給食に「鯛」を無償で提供していただいています。

　また、この取組を通じて県産魚の魚食を普及するための教材をいただき、昨日、全学年に配布しました。

クリアファイル２枚

　愛媛県の魚とみきゃんが印刷された２種類です。みきゃんの裏面には、刺身と炊き込みの２種類「鯛めしレシピ」も印刷されています。

　レシピ２冊

　「媛スマ」を使った１８種類のレシピが紹介されているものと、魚介類を使った５０種類のレシピが紹介されているものとの２冊です。

　ご家庭でも、ぜひこれらの教材を活用して、愛媛県産の魚をおいしく召し上がってください。